为创造良好的科学饮食习惯，丰富同学们的课余生活，提升大学生的生活技艺，吃出健康，吃出美丽，我校烹饪协会于5月23日上午举办了首届传统文化节之家乡传统美食大赛决赛，为同学们提供了一个展示和分享美味的平台。

   本次比赛由我校校团委主办，烹饪协会承办。校团委艺术教育中心主任吴世恩，烹饪协会指导老师吴志晓，崇文阁餐厅主厨刘师傅，烹饪协会第六届会长赵丹丹，副会长将月，烹饪协会名誉理事何建波，流行元素第六届会长丁伟和旅游爱好者协会会长林红担任本届大赛的评委。本次比赛将由评委打分和现场观众投票两部分组成，最后评出一等奖1组，二等奖2组，三等奖3组。评委们将从美食文化背景、刀功、美食色泽、味道、以及健康程度5个方面进行评分，同时大众评审也会对自己喜欢的菜品进行投票。

   本次比赛在两个地点进行：崇文阁餐厅和东区篮球场。当日9点，崇文阁里，传来阵阵欢呼声。锅碗瓢盘、火焰、绿色蔬菜，以及那翻滚的铁勺、氤氲的香味，构造出一幅有色有味的图画。“炒烧煎炸煮炖蒸”,在现场各道菜式的做法中，同学们将这些基本却又博大精深的技艺展现得淋漓尽致。在同学们的分工配合下，规定时间内，各小组都捧出了色香味俱全的菜肴，五彩缤纷的味觉冲击，在舌尖上情意绵绵，体现着大学生厨师脑中创新的思维与非凡的技艺。东区篮球场上，各小组纷纷介绍自己的家乡菜品，有少数民族青睐的竹筒饭，色泽鲜艳的糖醋排骨，四川特色的姜爆鸭……在一次次的品尝中，同学们的努力也得到了评委的认可。随后，评委将根据具体评分细则，评出一二三等奖。

    11点整，首届传统文化艺术节之家乡美食大赛决赛圆满结束。此次活动不仅活跃了学校气氛，丰富了大学生活，而且增强了学生对厨艺和饮食文化的热爱之情。本次活动也为校园的精神文明建设作出了重要贡献，使青春的创意精神不断蔓延。

                                                                   （文/罗佳 图/彭涛）