七月十三日,早上九点过十分,我们走了一个多小时的路程来到了茶厂,今天我们的任务主要是了解茶的制作过程。茶的制作并不是靠机器就能完成的,还需要人来搓揉。我们采访茶厂的老板,他细心的为我们讲解了制作茶叶的全过程。第一步是把从村民收来的茶叶铺开晾晒,使叶子上的水分蒸发干。第二步是把茶叶放进蒸汽茶叶杀青机内。第三步是把蒸过的茶叶进行冷却,冷却以后进行揉练。第四步是烘干揉练以后的茶叶。烘干也要分成两个部分,第一部分是用烘干机烘干,第二部分要靠工人用手在锅炉里揉搓烘干。最后一步就是把烘干之后的茶叶摊开,然后再次晾晒以后装袋。而我们在这的任务不仅仅要了解这个过程,而且还要帮忙揉搓烘干茶叶。在经历了一天的劳作后,我们团队的志愿者们,为茶厂带来了很多收益,我们也学到了很多关于茶叶制作的东西。
七月十四日,我们按照原定的计划,来到了茶厂也就是村长的家中,询问青云村茶产业基地的面积、茶叶的收购价格、茶叶产值及未来发展规划。在村长细心的指导下,我们了解了村里的整的体情况。也收集了此次调研的资料,为我们后来写调研报告奠定了坚实的基础。
通过前面几天的努力,再加上这两天的深入茶厂探访,我们搜集了大量的原始资料。为我们后来写报告等提供依据。