2015年10月31日下午两点半，去厨校学习的会员早早在西区图书馆门口集合完毕，集合去八益厨校学习，今天学习的是炒菜技术。

  到了厨校，会员们先到学习的地方做好，等待厨校老师的安排。老师考虑到会员的水平都不是特别高，所以首先教了大家一道清炒土豆丝，老师首先在操作台上给会员们展示了一遍流程，切土豆丝一定要均匀，这样可以避免一些生一些熟，锅里炒的时候一定要翻炒均匀，避免一些有盐味一些没有，虽然只是一道简单的土豆丝，里面也有些小细节需要大家的注意。之后就是学员们的自主操作时间，有些学员切的土豆丝变成了土豆条，有些学员切的很细，在之后的下锅炒环节让学员们异常兴奋，伴随着同学们期待的目光，一道道清炒土豆丝出现在大家的面前，学员们纷纷尝了自己亲手做的菜肴，有的学到了老师的精髓令人赞不绝口，有的却让人难以下咽。在欢声笑语中，这次的厨校学习活动圆满的结束了。

  回学校的路上下起了雨却也抵挡不住学员们内心的高兴，虽然这次学习的只是一道简单的菜肴，相信在以后的更多机会中他们会收获更多。