所谓民以食为天,源远流长的中华美食哺育了我们一代又一代的华夏儿女,四海才俊赴内师各展才艺,五湖学子奔球场大秀美食。5月23日上午10点在东区篮球场,首届传统文化艺术节之家乡传统美食大赛决赛在校团委主办、烹饪协会的承办下圆满举行。
据悉,此次家乡传统美食大赛决赛,早上7点半15组参赛选手就按抽签顺序制作,不少食材都是参赛队伍从家乡带来的,如攀枝花花蕊、宜宾蜀南竹海毛楠竹等。10点整,东区球场阵阵美食香味传来,包括闽南荔枝肉、新疆大盘鸡、剁椒全鱼、竹筒饭、姜爆鸭、白灼虾等在内的来自不同家乡不同菜系的精美菜品依次呈现在大家的视野中。
决赛正式开始,由主持人介绍活动内容以及活动规则后,首先由校团委副书记吴世恩老师代表评委讲话,随后十五位参赛选手依次端上作品,并介绍作品的文化背景以及相关做法特征,在评委依次品尝后打分,随后由五十位大众评审品尝投票。最后豆豉鱼制作队伍荣膺此次大赛一等奖,孔雀开屏鱼、闽南荔枝肉获二等奖,姜爆鸭、攀枝花炒腊肉、开门红获三等奖。
美食是一种文化,我们在品尝不同家乡的美食的时候,往往会领略到家乡美食的独特的韵味,此次家乡传统美食大赛经过一系列的宣传报名、初赛、决赛到最后圆满成功,同学们感受到了不一样的美食,领略不一样的家乡情。




