4月24号中午十二点半,烹饪协会于私奔举办烤鱼制作活动。
在展开烤鱼制作活动之前,由外联部干事蔡元浩与私奔老板沟通烤鱼制作的时间以及地点和内容,最终确认好时间地点。
在活动中,私奔老板为会员们讲解了烤鱼的多种做法(香辣烤鱼:用各种材料辣椒、家常烤鱼:具有鲜脆的特点、川味烤鱼:经过烧烤的四川风味菜、麻辣鱼:以乌鱼胡椒粉等为食材、清炖鱼:有延年益寿的功效),并给会员们现在制作了一份烤鱼(1:将鱼收拾干净,用料酒、盐、姜片、白胡椒粉腌制,2:豆芽煮熟备用,3:把鱼裹上一层淀粉,4:用油炸一下因为炸的骨头酥酥的是最好的,5:将鱼肚子里面塞满葱姜蒜和辣椒烤箱200烤10分钟,6:把料放在锅里多放点油把辣椒炸香在放入豆瓣加水,7:把鱼豆芽放在盘子里面最后将料倒入上面),做完边让会员们品尝。
活动结束后,私奔老板让会员们可以回家动手操作,会员们不亦乐乎,通过这次活动,充分让会员们了解了新一门的烹饪技巧,起到了很好的作用。