4月11号中午十二点半，烹饪协会于一教202举办布丁美食文化讲解活动。此次布丁美食文化讲解活动由组织部干事李雨涵制作ppt，宣传部干事闫雨欣讲解来共同完成。

在活动中，宣传部干事闫雨欣为会员们讲解了什么是布丁(中文意译则为“奶冻”，广义来说，泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等， 狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻)，布丁的由来(布丁是一种英国的传统食品，它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的，中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”)，布丁的种类(牛奶布丁、鸡蛋布丁、焦糖布丁等)。

活动结束后，宣传部干事闫雨欣又给会员们观看了一个制作草莓布丁的视频，使会员们更能了解布丁的制作，通过此次活动的开展，增加了大家对烹饪的兴趣。