3月28日，本校烹饪协会的制作凉糕活动在一教102成功举行。

在展开制作活动前，烹协的宣传部干事徐铭君前往后门市场买制作凉糕的调料（凉糕粉、碗、勺子、葡萄干、红糖水)，准备完毕后，与干事们准备制作凉糕，制作完毕后放了一晚上，第二天便形成凉糕，这一切的一切都是为了本次活动的成功举行。

在活动中，宣传部干事徐铭君将做好的凉糕端到一教102，其余干事便将凉粉分别装入其余碗里，然后用勺子将红糖水放入到碗里，依次进行，不久之后，所有的凉糕都分装完毕，放在桌子上，最后徐铭君便有序的请会员们依次来拿凉糕。

活动后，徐铭君为会员们讲解凉糕的简介（凉糕是北京夏令时节小吃。凉糕味美香甜沙软，食之清爽可口，现在老舍茶馆还有制作，色泽酱紫，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效，凉糕也是四川宜宾的一款特色小吃，其用纯大米制作的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑)，会员们纷纷感慨原来有这样的一种背景和功效，最后，会员们带走所留下的垃圾便离开，这次也提高了会员们对烹饪的激情。