2018年11月24日下午一教201,内江师范学院国学宣讲社举行了“传统美食中的文化”分享活动。活动由成员肖渝芳主讲介绍我国各地的传统美食。
活动内容主要分为两部分,第一部分大致介绍了我国从南到北各地传统且有代表性的美食,例如,海南的文昌鸡,浙江的青团,哈尔滨的锅包肉等等。第二部分介绍了我国的“宴”,有家宴和族宴之分,从中足以看出我国注重“家和万事兴”的情怀。无论是家宴还是族宴活动中不仅有诱人的美食图片和视频,还有每一种传统美食的历史典故,视觉享受之余还学到了很多的美食知识。
从古代到现代,中国的文化已经发展了有上下总共接近上万年的历史了。而中国的饮食文化也是和其他的文化同脉相传,一样是历史悠久,都可以算得上是中国的传统文化。中国有一句俗语说得好,“民,以食为天。”所谓天大地大,吃饭最大。食,这是人在世间生存最基本的要素之一,生活中的一切能量的消耗都需要以食用食物来补充,才能获取身体成长所需要的营养,维持自己的生命。中国的饮食文化传承至今也是已经有了上千年的历史了,可以说得上是传统文化了,而饮食文化在中国文化中所占的比例也是相当之重的!
所以,分享的不仅仅是经典美食,更是中国的传统文化。国学宣讲社始终肩负着传承中华传统文化的职责,努力前行。


