火锅配料的制作

2016年11月13日早晨，内江师范烹饪协会的会员们再次来到了内江市八益厨校进行学习。本次学习的内容是火锅配料的制作。

会员们刚到厨校，就看见了厨校的小伙伴们正在热烈欢迎内江师范学院烹饪协会会员们的到来。厨校师傅早早的就把今天将要学习的火锅配料的制作的材料准备好了。会员们仔细的听着厨校师傅的仔细讲解，目不转睛的看着厨校师傅是如何一步步去制作配料的。之后，会员在厨校老师的指导和自己的努力之下成功的做好了火锅配料。

火锅配料完成后，厨校师傅为大家准备好了做蟹黄豆腐的材料，会员们跟着厨校老师的指导，做出了一盘盘金黄色的蟹黄豆腐，能够做出一份菜，会员们也十分高兴。

今天的主菜是纸包鸭，相信食肉动物对这道菜绝对抗拒不了。刚打开外面的纸，慢慢的香味便一涌而出，厨校老师便让会员们赶紧品尝，鸭子外酥里嫩，会员们赞不绝口，会员们对今天去厨校学习都特别的满足。

在这寒冷的冬天，会员们回家就可以自己做火锅陪家人在家里一起吃了，还能拿出一道蟹黄豆腐，暖人又暖心。