2016年5月15日下午两点，去厨校学习的会员早早在西区图书馆门口集合完毕，集合去八益厨校学习，今天学习的是在厨艺方面的一些基础理论知识。

    到了厨校，会员们先到学习的地方坐好，等待厨校老师的安排。老师把会员们带到厨校学员平时学习的教室里并分发了一些资料，老师在课堂上讲解了一些在平时的厨房生活中经常会用到的一些配料的特点以及用处，并拿出了真实的食材配料讲解，而让同学们崇拜的不仅是老师厨艺方面的精湛的知识，还有漂亮工整的板书。学习的会员们了解了一些平常在做菜中会忽略的重要知识，还有一些配料的重要作用。这样的知识是在厨房中必不可少的。时间渐渐的逝去，在会员们的依依不舍中，下课时间到了，这次的厨校学习活动圆满的结束了。

    今天阳光明媚，会员们的心情也十分的好，虽然这次没有得到实际操作的机会，但是今天学到的这些理论知识，对今后的厨房生活也一定是很有用的，而且只有在这些知识都很扎实的基础上，才能做出更加美味健康的菜肴。