2016年4月28日中午12时30分，烹饪协会在三教106开展了凉面制作比赛的活动，参加本次比赛的有协会的干事以及会员。组织本次比赛的干事在上午提前购买了新鲜的原料，以及需要的一些佐料。

 比赛开始之前进行了一个小游戏，由参赛的小伙伴们参加，赢得游戏的参赛选手可以选择最心仪的佐料，按照游戏的结果进而所选择的佐料也不一样。游戏过后便是最重要的凉面的制作，由于面是之前已经处理好的了，所以在一定程度上也减轻了选手们的压力，比赛开始后，选手们挑选了自己需要的佐料，现场的佐料十分的丰富，有调味盐、味精、糖、醋、酱油等基本的，也还有辣椒、花生酱、葱、姜、蒜、海带丝和豆芽等供选手们自助选择的佐料，有了这些丰富的准备，也使得比赛更加有了看头。看选手们用自己选的佐料做的凉面的调料，有的看起来垂涎欲滴，有的却是不尽人意。

 在限定的时间过去后，大家的凉面的制作就渐渐结束了。结束后由现场的评委们点评并投票后本次凉面制作比赛就正式结束了。