2016年3月12日，烹饪协会本学期第一次厨校学习活动正式开始，这次学习的是饺子的制作，早上八点整，去厨校学习的会员们在西区图书馆门口集合完毕，大家对于这一次的活动都是激动不已。

 到了厨校，学员们纷纷向老师问好，并参观了学习的教室。老师向大家介绍了本次学习的流程以及学习的重点难点，并对大家做出了一些学习过程中的要求。制作饺子首先要学会的就是和面以及擀皮，虽然对于学员们有一定的难度，但是大家依然很认真的学习制作，之后就是制作饺子的馅料，先是把一块完整的猪肉切成块状、条状，之后再慢慢的用菜刀剁碎，这是一个考验耐力以及体力的过程，在大家的接力中，肉馅终于完成了。然后就是最后的一步了，就是包。老师交了几种简单的包法，每个人都选择了自己喜欢的方式制作。在大家的努力下，一盘盘的饺子就完成了。老师把饺子做成了蒸、煮、煎三种吃法，在一番的努力下终于尝到了自己努力的成果，现场的每个人都十分的高兴。

 这一次的厨校学习虽然结束了，但是大家都学到了一样新的本领，每个人都十分的满足。